מי אני?

צהלה כרמל מירושלים, אוהבת ליצור דברים מהנים ומשמחים, בדיוק כמו שקוראים לי.

אני והמטבח:

עוד בהיותי בגיל שלוש, מספרת אימי שכאשר נכנסה למטבח וטחנה את הבשר במטחנת הבשר, התעקשתי לעזור ולסייע ואף נעניתי. דאגו לי לשרפרף קטן עליו אוכל לעמוד ולטחון, להדיח כלים ולאפות עוגיות עם אימי ואחיותי הגדולות ממני. ומאז ועד היום החשק והרצון להיות בממלכת המטבח הלך וגבר והנה אני פה לפניכם מתרגשת ליום הגדול.

מה אני הכי אוהבת במטבח?

במהלך שנות חיי למדתי מספר קורסים וסדנאות ובהם: קישוטי עוגות, פוטיפורים, שוקולדים ומניאטורים, מנות ראשונות ואחרונות, עיצוב בארים ושולחנות (בקטן). כל מה שקשור לעיצוב עניין אותי.

בתחום המזון ניסיתי כל מתכון שנשמע לי טעים, וכל עוגה או מאכל שנראה לטעמי, חייב היה לעבור תחת ידי, כמו שאבחן אותי הגרפולוג שלי, שיש בי חדוות עשיה וזה ממש נכון, אני פשוט אוהבת ליצור.

חוויה מיוחדת:

במשפחתי הענפה אני ידועה כאחת שאוהבת לאפות ונרתמת לכל אירוע קטן כגדול, מעצבת בארים, מכינה את כל המתוקים, ונהנית מכל המחמאות. כל שבת מתקיים בביתי שיעור ותמיד אני מפתיעה את המשתתפות במשהו טעים ומעוצב על השולחן.

בואו לדרג אותי: לדירוג מתמודדות השפית הבאה לחצו כאן!